Su pasión por las matemáticas, y el ejemplo de trabajo de su padre, ingeniero de profesión, la llevó a desarrollarse en las tecnologías de la información y lograr ser una de las mujeres científicas de Tabasco. La doctora Alejandra Casanova Priego, ha sido pionera en el desarrollo de aplicacio...
Sus cansados pasos y su falta de visión no detienen sus ganas de seguir trabajando, pues a sus 93 años don Chuita, como todos lo conocen, sigue recorriendo calles de Huimanguillo, para vender frutas y verduras. Jesús de la Cruz de la Rosa es el nombre real de Don Chuita, quien desde hace 40 años ...
Un método muy socorrido para extender la ´esperanza de vida´ de las frutas y verduras es refrigerarlas, sin embargo algunas son aptas para resguardarse a bajas temperaturas mientras que otras no necesariamente lo requieren, inclusive pueden durar menos. Sería más que obvio que vegetales y frutos de...
Hace poco, preguntaban sobre qué tan diferentes serían las plantas que dan origen a la variedad de colores de los pimientos, e incluso preguntaban si los de colores llamativos procedían de otras regiones. Nada más lejos de la realidad, pues si bien los pimientos de color amarillo, naranja o ro...