El gobierno de Estados Unidos y el de Canadá dieron a conocer recientemente que detectaron un brote de salmonella en melones mexicanos de las marcas Malichita y Rudy. En Estados Unidos, la información se dio a conocer en un comunicado realizado por los Centros para el Control y Prevención de Enfe...
La empresa suiza Barry Callebaut, gigante mundial del segmento de cacao y preparados de chocolate, anunció este jueves que expertos detectaron la presencia de Salmonella en su fábrica en Wieze, Bélgica, donde se detuvo la producción."Nuestros expertos identificaron a la lecitina como la fuente de la...
Ferrero solicitó a los consumidores en Estados Unidos deshacerse de varios productos de chocolate Kinder no autorizados para su distribución en el país, pues advierte que podrían provenir de un lote que fue retirado en Europa recientemente por una probable contaminación por Salmonella Typhimurium.La...
¿Qué es la salmonella?La salmonela o salmonelosis es una enfermedad que afecta el aparato intestinal causada por la bacteria salmonella, según la Clínica Mayo, ésta bacteria generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces.¿Cuáles son ...