Un grupo de científicos de la Universidad de Florida (UF) comprobó científicamente que los gusanos de las botellas de mezcal no son tales sino las orugas de la polilla de las lombrices rojas del agave (Comadia redtenbacheri). Según un artículo publicado este miércoles en la web del Museo de Ciencia...
Al continuar su gira por Oaxaca para la inauguración de caminos rurales en comunidades indígenas, el presidente Andrés Manuel López Obrador anunció el reforzamiento del programa Sembrando Vida en esta entidad, con el objetivo de fortalecer la producción de maguey, elemento base para la producción de...
El presidente de la asociación Pro Cultura de Mezcal y Embajador ante el mundo de este brebaje ancestral Sergio Inurrigarro, declaró que antes de cobrar gran popularidad tanto el mezcal como el tequila, estaban considerados como alcoholes corrientes. Sin embargo, un instituto en Chicago, Illinois, ...