Declaran el Mezcal, "La mejor bebida alcohólica"
El mezcal mexicano es la bebida espirituosa
El presidente de la asociación Pro Cultura de Mezcal y Embajador ante el mundo de este brebaje ancestral Sergio Inurrigarro, declaró que antes de cobrar gran popularidad tanto el mezcal como el tequila, estaban considerados como alcoholes corrientes.
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“Somos una de las naciones pivotes en el mundo y consideramos a nuestros productos de segunda clase. El principal consumidor de mezcal es Estados Unidos, seguido por Rusia, Chile, Australia y Alemania”. Señaló
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El mezcal mexicano, la bebida espirituosa obtenida de la destilación del denominado «arbol de las maravillas», el maguey, es el alcohol más perfecto para consumo humano debido a esta razón.
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La mayoría de los alcoholes son monosacáridos, esto quiere decir que el hígado tiene que romper, haciendo un proceso para transformarlo y sacarlo del organismo, lo que comúnmente se conoce como “cruda”.
Mientras que el mezcal tiene un origen polisacáridos, lo que hace que al momento de tocar la boca empieza a desdoblarse, por lo cual la transformación del alcohol en el organismo es más rápida que cualquier otro.
Y es que desde los antiguos mexicanos se conocían todos los beneficios y propiedades del consumo humano que tiene el agave incluso antes que maíz.