Un ingrediente prohibido Por más inverosímil que parezca, la Rosca de Reyes es una amenaza para una especie mexicana a causa de uno de sus endulzantes: el acitrón. La Rosca de Reyes es una de las tradiciones más arraigadas en la cultura mexicana. Cada seis de enero, las familias se reúnen ...
Usuarios de redes sociales hicieron un llamado a la población en general a no consumir roscas de reyes que usen el acitrón como materia prima, debido a que este ingrediente se extrae del corazón de la biznaga, una cactácea endémica y en peligro de extinción, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana 05...