Listo el Festival del Bagre Armado para este fin de semana en Villahermosa
Junio 06, 2017 - 11:19 a.m.
Se realizará un concurso del mejor platillo a base de Bagre Armado
Alejandro García Baduy, director de Desarrollo Municipal de Centro, destacó que en el Festival del Bagre Armado, a efectuarse los días 9, 10 y 11 de junio próximo, en la Nave II del Parque Tabasco, participarán 30 chefs, varios de ellos reconocidos a nivel internacional, así como estudiantes de 12 escuelas de gastronomía del país.
Los 30 chefs cocinarán sus platillos, de dos en dos, a base de este pescado y a la vez se realizará un gran concurso gastronómico con la participación de los alumnos de los 12 planteles del país.
Los alumnos de gastronomía cocinarán y se les otorgará un premio de 30 mil pesos a la mejor presentación gastronómica de Bagre Armado. Participan estudiantes de Puebla, Michoacán, Veracruz, Chiapas y Tabasco.
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El funcionario municipal citó que entre los chefs asistentes reconocidos nacional e internacionalmente estarán Jesús Sibaja, David Cetina, Gabriel Cervantes, quienes además de que serán jueces del concurso cocinarán para todo el público y darán a degustar sus creaciones a base de Bagre Armado.
Se espera que asistan la población para aprender, entretenerse y degustar. También participarán los integrantes de la Canacintra con una exposición de productos alimenticios, especies y condimentos.
Igual asistirán los socios de Canirac con la instalación de locales de alimentos. Se colocarán juegos infantiles con el propósito que asistan las familias tabasqueñas.
Evento gratuito
> Del 9 al 11 de junio se efectuará en la Nave 2 del Parque Tabasco
>Participan alumnos de escuelas de gastronomía de Puebla, Michoacán, Veracruz, Chiapas y Tabasco
>Se contará con presencia de chefs como Jesús Sibaja, David Cetina y Gabriel Cervantes
>Integrantes de la Canacintra con una exposición de productos alimenticios
>Socios de la Canirac con la instalación de locales de alimentos
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