"El gusto está hecho de mil repulsiones". Paul Valéry El gusto es una modalidad sensorial que implica la percepción oral de sustancias químicas derivadas de los alimentos. Estos compuestos estimulan las células receptoras dentro de las papilas gustativas, y al final esta información se in...
Uno de los personajes más transparentes en el futbol mexicano es sin duda Ricardo Ferretti, técnico multicampeón en la Liga MX y que ahora vive una nueva faceta como comentarista. Tendiendo en sus más recientes apariciones fuertes críticas al Club América y todo su entorno,...
Quienes hemos atravesado por COVID nos hacemos conscientes de la fiesta que regalan los sentidos al ánimo y la salud, al cuerpo.La neuróloga Paola Guraieb explicó que es porque nuestra capacidad olfatoria incluye unos 3 mil olores, mientras la gustativa es mucho menor. "Si dejas de oler, las alterac...