La autofagia es un mecanismo que tienen las células para elegir un contenido intracelular (proteínas, organelos como las mitocondrias) que está dañado, engullirlo y degradarlo. Este proceso de "comerse a sí mismo", como se le dice, lo realizan para protegerse, mantenerse saludables y sobrevivir

La autofagia es uno de los mecanismos celulares que se estudian en biología debido a su importancia.