Campesino y pescador aprovecha temporada del topen para venderlo en Jonuta
Octubre 09, 2022 - 11:40 a.m.
La oferta de este pequeño pescado se ha multiplicado en los distintos mercados
Jonuta, Tab. Viejo agricultor y pescador dió testimonio de la jornada que realiza en la captura de la Topota o Topen en esta temporada que comienza a la medianoche para capturar a esta especie y temprano ir a ofrecerla y venderla al público consumidor.
Expreso que tras pasar la noche pescando topen llega la otra parte, ofrecerlo a los clientes a un precio que consideran justo, el cual es entre 10 y 20 pesos por kilogramo y todo lo termina.
Señaló que desde la medianoche van hacia el río para capturar está especie:
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"Ya son pocos días que nos queda para pescar el topen, que es bien recibido por los jonutecos, son muchas horas de esfuerzo pescando para llegar bien temprano, donde lo estamos vendiendo a 10 y 20 pesos el kilogramo".
ES USADO TAMBIÉN COMO CARNADA
El entrevistado comentó:
"Este pescado sale cuando hay creciente, y eso nos facilita la captura, aunque creo que antes había más y también era mas grande, pero sigue teniendo buena aceptación por las familias".
Detalló que en su caso, también lo utiliza como carnada:
"Yo también le doy uso para capturar otras especies como es el róbalo y me ayuda bastante, aunque solo son unas cuantas piezas que utilizamos".
El comerciante sale a las 06:00 de la mañana al centro comercial de Jonuta para ofrecer su producto, que por más de seis horas tardaron en capturar.
Se destaca que en la zona hay otras personas que también ofrecen al topen a un precio de dos kilogramos por 25 pesos y hasta 4 kilos por 50 pesos.
La oferta de este pequeño pescado se ha multiplicado en los distintos mercados, con precios que van desde los 15 hasta los 30 pesos el kilogramo.
- Cabe señalar que el gremio de la pesca tiene las últimas oportunidades para seguir capturando la especie hasta finales de este mes.
