Recrudece crisis lechera en el campo jonuteco

Jonuta, Tab.-   Poco más de 3 mil campesinos productores de leche y más de 15 mil personas que se beneficiaban con los ingresos económicos padecen desde hace más de seis meses los embates de la crisis de lácteo, informó a DIARIO PRESENTE, Horacio Hernández Moo, Presidente de la Asociación Ganadera Ejidal

En tanto que la producción en la temporada de sequía y verano sufre una caída estrepitosa de 50 mil litros diarios en temporada buena a unos nueve mil  en la temporada baja, que impacta grandemente en la subsistencia de los rancheros

Tomando en cuenta que desde hace una década a la fecha  la producción de leche es el bastión principal de ingresos económicos en la economía de la demarcación, adeudando a productores el monto arriba citado, lo que ha generado que los labriegos sigan entregando el producto pero a grupos de personas que hacen quesos tradicionales para no evitar que el lácteo no se pierda

Expuso que la problemática y la propia crisis lechera la enfrentan los compañeros del campo trabajando a pesar del engaño y sufrido por ultralacteos que deben más de un millón de pesos y han asegurado que van a pagar pero quién sabe cuándo

Señaló que en la temporada buena la producción de leche es de más de 50 mil litros diarios, actualmente la producción que se ha visto mermada primero fue la creciente ahora lo será la seca, es de menos de mil litros de leche, y de un cien por ciento, el sesenta por ciento lo venden los productores a los queseros; el treinta por ciento lo adquieren las empresas fuereñas particulares y diez por ciento restante la venden menudeo para el consumo humano