Expo Fest Internacional del Café 2023

• Una afluencia de 11 mil visitantes y la participación de 120 expositores nacionales e internacionales participarán en la Expo Fest Internacional del Café 2023, que se realizará en Palenque Chiapas del 17 al 19 de febrero, donde Tabasco participará como invitado especial en la segunda edición de este evento que se realizará en el Centro de Convenciones Michol del Hotel Chan Kah.

En rueda de prensa los organizadores del evento destacaron que en esta segunda edición participarán productores de café de los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, así como productores internacionales de Costa Rica, Guatemala y Colombia.

En este evento en el que se dará difusión a Chiapas como el principal productor de café el todo el país, Tabasco tendrá una participación especial, con una comitiva integrada por productores de cacao, chocolate, quesos y artesanías, destacó el presidente municipal de Palenque, Chiapas Jorge Cabrera Aguilar.

Señaló que Chiapas produce cerca de 40 por ciento de la producción nacional, entidad que cuenta con una certificación orgánica para este producto, es cual es catalogado como el de mejor calidad a nivel mundial.

Es por ello que en este espacio, además de la exposición de las diferentes variedades y de productos derivados del café, se ofrecerán catas, conferencias, concursos, barismo en el que se enseñarán los procesos de producción del café, así como conciertos de música en vivo.

El festival que se realizará en las instalaciones del centro de convenciones  Michol del Hotel Chan Kah, reunirá a productores de las delegaciones productoras de café del estado, que son Copainalá, Ocozocoautla, San Cristóbal, Comitán, Ángel Albino Corzo, Bochil, Pichucalco, Ocosingo, Palenque, Yajalón, Motozintla, Tapachula y Mapastepec.

En su oportunidad

Roberto Romano Rodríguez organizador del evento, destacó que se estima una derrama económica de 17 millones de pesos aproximadamente.

Precisó que el objetivo de la segunda edición de este festival es posicionar al estado como el principal productor de café en el país, y a palenque como el centro turístico más importante del Mundo Maya.

“Chiapas destaca por la calidad de sus plantaciones cafetaleras, mientras que Palenque que es un pueblo mágico es el sitio turístico más visitado del estado, por lo que se busca promover la actividad y las novedades y tendencias de la industria del café, que permitirán a los productores tener contacto directo con proveedores nacionales e internacionales”, apuntó.

El titular de la Secretaría de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, informó que Tabasco estará en la expo con dos stands, en los que se mostrarán parte del proyecto de los ríos Mayas, algunos empresarios chocolateros y se destacará el tema gastronómico que para la región del Sur-Sureste es de vital importancia.

“Nosotros tenemos la misión regional Mundo Maya, que tal vez sea uno de los principales productos turísticos de México y del mundo, y que hacen que a esta región lleguen más turistas que en el resto del país, por lo que es muy importante”, aseguró en rueda de prensa en la que se dieron a conocer detalles de la expo.

• En compañía del presidente municipal de Palenque, Chiapas, Jorge Cabrera Aguilar, destacó que el proyecto del Tren Maya –uno de los más importantes del presidente Andrés Manuel López Obrador–, vendrá a dar mayor sinergia a Tabasco y Chiapas, ya que es la inversión turística más importante en los últimos 40 o 50 años en la región.
  

Nieves Rodríguez explicó que se busca que parte de los turistas que visitan Palenque, también puedan conocer y recorrer los ríos Mayas, uno de los proyectos estatales más importantes y crear flujos turísticos a la zona, con lo que se generaría una mayor vinculación entre ambas entidades.

“Por eso me siento muy agradecido de la invitación del presidente municipal de Palenque y del comité organizador, pues tendremos una buena participación con sesiones de trabajo en el Working, y resaltar la combinación café-cacao, que se da de una manera muy importante en la región del Sur-Sureste”, puntualizó.