Escasea hoja de plátano para tamales en Jonuta
Octubre 13, 2022 - 01:47 p.m.
A pesar de la escasez de la hoja de plátano, las primeras familias católicas hacen los tradicionales tamales de masa colada, sucucos y maneas
En plena creciente, escasea y aumenta de precio la hoja de plátano que familias católicas la utilizan para hacer los tradicionales tamales en sus diferentes tipos para honrar a sus difuntos.
- Y es que son muchas personas que aún conservan esta tradición en esta geografía, tal es el caso de la familia Chan Cardeño nativos de la ranchería Federico Álvarez, quienes señalaron que a pesar de la compleja situación lograron conseguir la hoja tan escasa y cara para poder cumplir con hacer los tamales de masa colada y dárselo como ofrendas a sus seres queridos que emprendieron el camino sin retorno.
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Manifestaron que hay escasez de la tradicional hoja y lo cara que está la conseguirán con mucha devoción y sacrificio para hacer los tamales como es su costumbre, la cual conservan a pesar de los pesares y hacer los rezos a la memoria de sus difuntos en sus hogares.
Señalaron que la hoja la tendrán que mandar a comprar por pedido hasta Monte Grande y fueron varios mazos de hoja, cuyo valor ronda entre los 500 y mil pesos, para hacer los tamales a pesar de la inundación.
Mientras tanto la familia Peralta Rodríguez indico que comprarán hojas en Pueblo Nuevo para poder hacer sus tamales, sacrificarán cerdos, gallinas, pavos y hasta patos para poder cumplir con su devoción aun con el agua entre sus viviendas, pero este no será mayor obstáculo para cumplir, atravesando por situaciones difíciles la población jonuteca.
