Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana con sabor a Tabasco
Agosto 14, 2018 - 12:47 p.m.
Mostrarán platillos regionales en Long Beach California
Una muestra gastronómica de platillos regionales entre los que destacarán los tamalitos de chipilin, chanchamitos, los platanitos rellenos, las tortillas gruesas y bebida de chocolate, ofrecerá Elisea Osorio Moreno, cocinera tradicional que representará a Tabasco en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, evento que se llevará a cabo en Long Beach California del 16 al 19 de agosto.
Destacó que la invitación para representar a Tabasco la hizo el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM), y se considera que cada estado tenga un representante.
Será el tercer año que participa en un foro mundial en el que promueve la gastronomía del estado.
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“Es una participación en la que se promoverá la cocina tradicional de Tabasco, vamos a presentar los platillos que son más representativos del estado, cada año se presentan una serie de platillos, bebidas y antojitos que nos representan como tabasqueños”, destacó.
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