En marcha el Operativo Cuaresma en Tabasco
Febrero 27, 2020 - 11:18 a.m.
Participarán 37 verificadores que estarán recorriendo mercados públicos, pescaderías, supermercados, restaurantes y demás establecimientos
La Secretaría de Salud, a través de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios, puso en marcha este miércoles el “Operativo de Cuaresma 2020”, que tiene como objetivo principal vigilar que los productos de la pesca que se oferten sean frescos y no representen un riesgo para la salud de los tabasqueños.
Dijo que participarán 37 verificadores que estarán recorriendo mercados públicos, pescaderías, supermercados, restaurantes y demás establecimientos donde se oferten productos de la pesca tanto crudos como en alimentos.
Señaló que en las visitas se supervisará que se dé cumplimiento a las disposiciones de buenas prácticas tanto en el manejo y la conservación de los pescados y mariscos, además, se tiene programado realizar tomas aleatorias de 65 muestras de producto.
Noticia Relacionada
Te puede interesar: Conmemoran en Tabasco 156 aniversario del triunfo de las fuerzas liberales sobre el invasor francés
