Comprarán 200 tons. de cacao

La titular de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), María Luisa Albores González, anunció la adquisición de 200 toneladas de cacao fermentado y seco en el estado de Tabasco, con un precio de garantía de 220 pesos por kilogramo. 

Este esfuerzo tiene como objetivo principal combatir el coyotaje, una práctica común que perjudica a los pequeños productores al reducir su margen de ganancia. 

Ingresos

Al fijar un precio justo, se busca asegurar un ingreso digno para los cacaoteros y fomentar la producción local.

La funcionaria mencionó que este nuevo esquema de compra directa fortalecerá la economía de las familias campesinas, ya que se estima que por cada hectárea se obtendrá un ingreso anual de hasta 110 mil pesos.

• La implementación de este programa será en colaboración con el gobierno de Tabasco, que garantizará que el grano sea procesado adecuadamente, evitando su acopio en estado de "baba" y promoviendo su transformación a productos fermentados y secos, listos para la comercialización. 

En su oportunidad, el gobernador Javier May Rodríguez dijo que se dará todo el apoyo a los productores e incluso su administración pondrá el terreno para la edificación de la planta.

Además, informó que se habilitarán tres centros de acopio de leche en el estado, los cuales estarán ubicados en Macuspana, Huimanguillo y Balancán. 

Estos centros abastecerán a una planta de pasteurización que se construirá en el vecino estado de Campeche, lo que representa un esfuerzo conjunto para revitalizar la producción lechera en la región.

• May Rodríguez explicó que las obras para los centros de acopio ya han comenzado en Macuspana y Huimanguillo. Estos espacios permitirán concentrar la producción de leche que será utilizada en la nueva planta ultrapasteurizadora, un proyecto que, según el mandatario, marcará el retorno de Tabasco como un productor significativo de leche, tras años de declive en esta actividad.