México ocupa el 13 lugar en producción mundial de cacao
La Secretaría de Agricultura estima que para 2030 el consumo y la producción nacional de cacao registrarán un crecimiento de 76.97 y 19.49%, respectivamente
El cacao es uno de los principales productos consumidos a nivel mundial. En el país se producen anualmente 28 mil toneladas de cacao.
México ocupa el decimotercer lugar en producción a nivel mundial con 28 mil toneladas con una superficie de 117 mil hectáreas, pero necesita cerca 120 mil toneladas para cubrir su demanda interna.
El consumo de cacao per cápita en México es de 0.5 kg, y representa 0.6% del gasto total realizado en alimentos y bebidas por las familias mexicanas.
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La Secretaría de Agricultura estima que para 2030 el consumo y la producción nacional de cacao registrarán un crecimiento de 76.97 y 19.49%, respectivamente.
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En México la producción de cacao ocupa a 45 mil productores.
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