El malestar que te causa comer algo frío tiene una explicación científica
Cuando comes un helado o algo frío, de repente le das un sorbo gigante a este y sientes que se te congela el cerebro; esto se debe a que tienes una minimigraña que se te quita después de no mucho tiempo.
Lo importante es saber:
Cuando consumes algo frío velozmente, se produce un aumento rápido y fuerte en el flujo sanguíneo del cerebro, esto debido a la dilatación de la arteria cerebral anterior.
Todo este proceso activa el dolor mediante un nervio llamado trigeminal; será, después de éste, cuando comience el insoportable malestar en la frente y tengas sensación de que se te congeló el cerebro.
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El verdadero nombre de esto es: esfenopalatinoganglioneuralgia, pero no pasa nada si seguimos llamándolo “congelación del cerebro”.