Estas empresas reanudan ventas de queso tras veto por incumplir normas oficiales

La Profeco informó que como resultado del primer día de audiencias cuatro empresas lograron subsanar los incumplimientos que les hizo la autoridad en torno a siete quesos que fabrican Lala, Covadonga, Sigma y Qualtia.

• Lala logró comprobar que cumplió ya con las observaciones en el queso tipo manchego deslactosado rebanado de 400 gramos.

• Sigma corrigió 4 de los 5 incumplimientos de los quesos que se señalaron. Principalmente quesos panela de Fud en diversas presentaciones; queda pendiente aclarar el caso del queso tipo manchego deslactosado de Nochebuena.

• Qualtia resolvió observaciones de uno de los cuatro quesos que incumplieron la norma; sin embargo, no se especificó en cuál se corrigió, ya que están Zwan y Caperucita.
•  En el caso del queso manchego de 400 gramos Covadonga La Mancha en rebanadas, la empresa también corrigió el error de etiquetado en cuanto al contenido neto.

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