Tabasqueña fue la chef que preparó el menú de la boda de Ángela Aguilar y Christian Nodal

El pasado miércoles 24 de julio se llevó a cabo la boda entre Christian Nodal y Ángela Aguilar en Amacuzac, Morelos luego de los rumores de que presuntamente habrían contraído nupcias en Roma, Italia.

• Fue Nadia Ferreira, esposa de Marc Anthony quien dio las primeras pistas de que se llevaría a cabo un evento muy importante en la Hacienda San Gabriel de las Palmas, pues publicó fotos en el lugar que levantaron las sospechas de la posible ceremonia.

• Con el paso de las horas, la información referente a la íntima ceremonia que celebraron en la Hacienda San Gabriel de las Palmas, comenzó a fluir.

En el video se puede ver una vista desde un dron de la ceremonia que habría empezado poco después de las 19:00 horas de ayer 24 de julio y claramente se distingue a Ángela Aguilar luciendo el entallado vestido blanco corte de sirena en tanto, Christian Nodal usó un traje blanco con una corbata negra.

Gradualmente se fueron revelando más detalles de la boda privada, pues algunos de los invitados compartieron videos en sus cuentas personales. La hacienda estuvo adornada con cientos de rosas color rojo, pétalos en los pasillos y en las fuentes.

Chef tabasqueña con estrella de la Guía Michelin

El menú que se ofreció en la boda de Ángela Aguilar y Christian Nodal fue presentado como "Concierto comestible" dirigido por la chef mexicana Gabriela Ruiz, quien cuenta con una estrella de la Guía Michelin.

Los platillos servidos fueron los siguientes:

ENTRADAS

• Ensalada de jícama: ensalada de jícama con pesto de albahaca y pistache con uvas verdes.
• Carpaccio de calabaza: calabaza criolla con aderezo de ajo rostizado, piñones rosas y queso parmigiano reggiano.
• Tartar de atún y camarón: camarón crujiente, atún, tapenade, tomates deshidratados y pimientos.

PLATO FUERTE

• Orzo con salsa cremosa, trufa negra y duraznos brulée.
• Short rib: braseado 12 horas con risotto de hongos.

POSTRE

• Soraya: pastel de chocolate, crema de avellanas y caramelo salado.

Gabriela Ruiz es una de las chefs más prominentes en la escena culinaria de México, se ha destacado por su enfoque inventivo y su compromiso con la esencia de la cocina mexicana. Originaria de Villahermosa, Tabasco, Ruiz ha conquistado paladares a nivel internacional gracias a su habilidad para fusionar ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas.

Desde los inicios de su carrera, Gabriela Ruiz mostró un talento innato para la gastronomía, lo que la llevó a fundar su propio restaurante, "Carmela y Sal". Ubicado en Ciudad de México, este establecimiento refleja su visión culinaria única, combinando sabores locales con una presentación moderna y sofisticada.

Ruiz ha sido galardonada en múltiples ocasiones, destacándose su inclusión en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Además, su participación en eventos gastronómicos internacionales ha consolidado su reputación como embajadora de la cocina mexicana.