La séptima edición del Festival del Queso inicia oficialmente este día en el municipio de Tenosique, donde se espera la asistencia de 50 mil personas durante los tres días que dura el evento.
El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Municipal hasta el domingo, donde se dará a conocer la variedad de quesos que se producen en el estado.
Se espera que la participación de las cocineras tradicionales sea una de las actividades más destacadas, ya que se mostrará la forma de preparación de los alimentos culinarios de la región.
La Secretaría de Turismo confió en que se superen las cifras de comercialización del año pasado, cuando se vendieron 6.5 toneladas de queso.
En el festival participarán los municipios que integran la región de los Ríos, quienes son los principales productores de queso en el estado, por ello, durante esta edición se detonará la Ruta del Queso, a fin de que la población no solamente disfrute del producto lácteo que se fabrica en la entidad cada año, sino de manera permanente y se consolide como un producto turístico a nivel nacional e internacional.