Con una producción de nueve litros de miel provenientes de abejas “Africanizadas”, estudiantes del Tecnológico de México Zona Olmeca presentaron el proyecto denominado “Mielitzo” un producto multifloral y con la calidad de ser cien por ciento natural.
El proyecto que le fue presentado al rector de dicho centro tecnológico Lorenzo Chacón Pérez así como la presidente del Consejo de Vinculación Carla Emilia Morales Ariza quien a su vez es presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) en Tabasco, quienes escucharon el proceso por el cual ha pasado este grupo de 12 jóvenes quienes tiene la inquietud de poder concluir la carrera de agronomía pero con bases de producción benéfico para sus comunidades.
En síntesis, este proyecto va enfocado a impulsar la producción de mil cien por ciento natural en comunidades de los 17 municipios de Tabasco, pero como todo proyecto las cuestiones económicas impiden su crecimiento.
Sin embargo, en los estudios desarrollados por los estudiantes, estos dieron a conocer que las abejas están bajo amenaza ante la cultura de ser insectos de instinto agresivos hacia la civilización por lo cual están siendo extinguidas.
Explicaron que cuando los factores demuestran que el trabajo de una abeja es primordial para la subsistencia del planeta por el simple hecho de la polinización que ellas realizan de manera sistemática.
De ahí el proyecto denominado “Mielitzo” que no sólo va enfocado a la producción de miel y derivados, si no que, conlleva a tener generaciones de ingenieros agrónomos con los conocimientos de apicultor para aplicarlos de manera sustentable en las económicas de comunidades para su crecimiento.
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