Las cuencas lecheras que se proyectan para Tabasco significa mucho para los productores locales, debido a las oportunidades que abrirán para quienes se dedican al sector en los municipios de Huimanguillo, Emiliano Zapata, Jonuta y Macuspana.
Tal es el caso de don Genaro Arias Bolón de la Quesería Don Kastulo, quien desde hace más de dos décadas se dedica a la generación de quesos típicos de la región.
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Comentó que si hay leche hay dinero para quienes se dedican a trabajar en esta área, por lo que los proyectos beneficiarán tanto a las grandes empresas como a los pequeños empresarios.
Originario de Jonuta, Tabasco, se siente orgulloso de sus raíces y de su trabajo, donde su familia también labora para conservar la tradición.