Con una misa de acción de gracias en la Catedral del Señor de Tabasco, los hijos de “Doña Coco”, Socorro Méndez Brindiz, agradecieron ante el altísimo el haberle permito llegar a sus 91 años de edad a quien los educó y formó como personas de bien y grandes profesionistas del estado de Tabasco.
Hija de don Edelmiro Brindiz Rueda de León y Petrona Méndez López, nació un 20 de octubre de 1930; procreó 10 hijos de los cuales sobreviven Guadalupe, María Cristina, Tila del Carmen, Leticia de Jesús, Carlos Antonio, Andrés Alberto y José Alfredo, así como Gustavo Enrique, Luis Alfonso y María Candelaria quienes ya fallecieron y por quienes trabajó de sol a sol para sacarlos adelante, respetando siempre la memoria de su difunto esposo, sin temer por los retos que conlleva formar sola una familia. Trece nietos y nueve bisnietos han tenido la bendición de disfrutar al lado de “Doña Coco”, así como sus siete hijos y seres queridos.