Los cacahuates “japoneses” se llaman “mexicanos” en Japón

En Japón venden lo que se conoce en el mundo como cacahuates/maní japoneses, pero los venden con la caricatura de un mexicano en el empaque.

Esta receta fue creada en México por un un japonés llamado Yoshigei Nakatani que llegó a nuestro país en 1932 como empleado de una empresa de botones llamada “El Nuevo Japón”.

Tras desaparecer esta empresa, Nakatani se vio obligado a buscar un nuevo empleo para mantener a su esposa e hijos y gracias a su talento y experiencia en dulces, desarrolló un cacahuate enharinado y sazonado con salsa de soya.