Los precios del huevo han ido en aumento más del 100% durante el último año en Estados Unidos, incluso las autoridades han comenzado a recibir solicitudes de que inicie una investigación por una posible manipulación de precios, además de que se ha detectado que hay contrabando de dicho producto entre México y EU.
Por otro lado, la UNA sostuvo que el aumento en EU tiene raíces en la Influenza Aviar AH5N1, sin embargo, en México existe un programa continuo de vigilancia para evitar que el virus se propague entre aves.
Es por eso que el organismo informó que por lo menos 5.6 millones se han infectado, pero no representa ningún tipo de riesgo para la producción o la población mexicana, a pesar de que el costo se ha elevado cerca de un 30%.
Mientras tanto, en Estados Unidos, el senador federal demócrata Jack Reed envío el día martes una carta en la que solicita a la Comisión Federal de Comercio que investigue si los productores están manipulando de manera indebida los precios del huevo.