Cervecería en Singapur crea una cerveza con aguas residuales reciclada

Para aquellos amantes de la cerveza tienen una nueva opción que favorece al medio ambiente, aunque no necesariamente a los paladares más exigentes.

Se trata de la nueva cerveza Newbrew, una original bebida que está elaborada con aguas residuales recicladas.

Newbrew, fuen lanzada por la agencia estatal del agua de Singapur y la cervecería artesanal local Brewerkz, contiene alrededor del 95% de agua reciclada limpia de alta calidad, aunque mantiene su sabor y aspecto de una cerveza clara tradicional, afirman medios de aquel país. 

Los reportes indican que la cerveza Newbrew fue lanzada a la venta el pasado 8 de abril y forma parte de los esfuerzos del gobierno de Singapur para fomentar la importancia del reciclaje de agua y crear conciencia entre sus ciudadanos.

En su proceso de elaboración se requiere de agua limpia para no contaminar el sabor de la malta, el lúpulo y las cepas de levaduras requeridas en el proceso cervecero.