La canasta básica ha comenzado a resentir los estragos por el aumento de la demanda por la pandemia del coronavirus y por la debilidad del peso frente al dólar, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
La organización destacó también el aumento interanual en los precios en el primer trimestre de 2020, principalmente del huevo, la pechuga de pollo, la chuleta de cerdo, el fríjol negro, el azúcar y el arroz.
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Las mayores variaciones en el seguimiento de la consultora, que observan tanto Ciudad de México como Guadalajara y Monterrey, se han producido a raíz de la entrada del país en la fase dos de la pandemia el pasado 24 de marzo.
La sequía golpeó también la producción nacional de fríjol negro, cuya importación se estima un 70 % mayor este 2020 mientras su precio ha aumentado un 26.8 %.