Ante la comercialización de producto adulterado, las exportaciones de miel registraron una caída del 80 por ciento el año pasado, reportó el presidente del Comité Ejecutivo Nacional del Sistema Producto Apícola, Rubén Arceo Pérez.
El apicultor, indicó que la mayor parte de las exportaciones de miel mexicana son hacia Alemania, ya que es un ingrediente indispensable en la mesa de los hogares del aquel país, además que hay grandes bróker que luego lo distribuyen a toda la comunidad europea, sin embargo, señaló que a nivel mundial los chinos están enviando jarabe con aroma y sabor a miel.
“Lo venden más barato y debido al precio mucha gente lo compra, pero no es miel, están comprando jarabe”, señaló.
Mencionó que la problemática que afecta a los apicultores ha sido expuesta en la Cámara de Senadores y Diputados federales, así como autoridades federales, pero han hecho caso omiso, por ello muchos apicultores han desaparecido o rematado sus colmenas.
Arceo Pérez añadió que los grandes productores del norte que tienen de ocho a 10 mil colmenas, han sido los más afectados.
Agregó que ante esta caída en la exportación, se debe detonar el mercado local, regional y nacional.