Las uvas contienen hidratos de carbono, vitaminas B6, ácido fólico, fibra, potasio, magnesio, fósforo, fitonutrientes del tipo del resveratrol y flavonoides.
Es muy aconsejable por su efecto diurético. Tiene dos compuestos químicos que ayudan a controlar el colesterol, estas son pterostilbene y las saponinas. Poseen propiedades laxantes son útiles en tratamientos del estreñimiento crónico.
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Asimismo, ayudan a con la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y promueven el crecimiento del cabello.
Un estudio de investigación de Túnez Nutrición y Metabolismo publicado en Applied Physiology, se refiere a que los compuestos en las semillas de la uva y en su corteza pueden ayudar a revertir el daño renal.
La Fundación Española del Corazón, se refiere a que más de 15% de las necesidades diarias de potasio se pueden comer con un racimo de uvas.