Truco para que el huevo cocido no se rompa

Pelar huevo cocido parece ser bastante sencillo hasta que lo tratas de hacer y arruinas el huevo; además, tener un poco de clara o cascarón abajo de las uñas es bastante desagradable.

Munchas personas aconsejan situar un poco de bicarbonato de sodio en el agua donde lo estás cociendo, pero no es mi truco preferencial.

El que uso es el de añadir 2 cucharaditas de vinagre blanco al agua donde los coceré; el vinagre ayuda al cascaron a no romperse el pedazos y permite el proceso en el momento de pelar el huevo cocido.

De esta forma que, no olvides añadir un poco de vinagre al agua la siguiente vez que quieras ingerir huevos cocidos.

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