Comienza dividiendo la leche en dos parte, una de ellas colócala en una olla junto con la canela y lleva a fuego medio, calienta hasta que vaya a hervir y agrega el azúcar para disolverlo muy bien, también puedes sustituir el azúcar por piloncillo si quieres darle a to atole un toque más tradicional, una vez que hayas agregado el azúcar y al leche haya tomado bien el sabor de la canela, agrega un chorrito de esencia de vainilla. Por otro lado toma la leche restante y coloca en la licuadora junto con el amaranto, deberá procesar estos dos ingredientes hasta obtener un batido espeso y el amaranto se haya incorporado bien a la leche, toma esta mezcla y vierte sobre tu olla con leche caliente, revuelve y cocina a fuego bajo durante unos minutos, tu atole ira tomando consistencia, retira del fuego en cuanto tenga la textura deseada, sirve y disfruta. Te puede interesar: Danna Paola impacta al lucir coqueto atuendo de encaje blanco
Empieza el día con el sabor tradicional de esta bebida, rica, fácil y muy sencilla de preparar, se convertirá en tu favorita
Prueba este tradicional atole de amaranto
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