Además de los cítricos, como la naranja y el limón, existen otros alimentos, tales como el kiwi y el brócoli, que sirven para prevenir que te enfermes de gripe. A continuación te presentamos una lista de ellos.
Chile poblano
Además de clorofila y antioxidantes, los chiles poblanos son ricos en vitamina C, indispensable para la prevención de gripes y enfermedades respiratorias.
El chile poblano no es tan picoso como otros pero sí es delicioso. Con él puedes hacer cremas, guisados y ensaladas.
Brócoli
El brócoli es uno de los ingredientes favoritos para las ensaladas, contiene 110 miligramos de ácido ascórbico (o vitamina C) por cada 100 gramos. El secreto está en comerlo crudo para que no pierda sus nutrientes.
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Pimiento morrón
Otro alimento que puede fortalecer el sistema inmune es el pimiento morrón. Cada 100 gramos de este vegetal tienen 139 miligramos de ácido ascórbico. De nuevo, la recomendación es comerlo crudo.
Puedes agregar pimiento morrón a tus ensaladas o prepararlos rellenos.
Kiwi
Por el lado de los alimentos dulces que sirven para prevenir la gripe está el kiwi, que contiene 100 miligramos de ácido ascórbico por cada 100 gramos.
El kiwi es el ingrediente ideal para licuados, ensaladas o pasteles; también te lo puedes comer simplemente a rebanadas. En cualquiera de los casos es delicioso.
Rábano
Otro clásico ingrediente de ensaladas y pozoles, el rábano también tiene vitamina C.