Prepara una sabrosa crema de chocolate y yogur griego
Noviembre 03, 2021 - 05:30 p.m.
El yogur griego, es un alimento que tiene el doble de proteínas que los otros derivados de otros productos lácteos
Estar a dieta es uno de los procesos más difíciles que hay, sobre todo si lo que más te gusta son los postres. Es un auténtico tormento, porque sí que tienes que reducir al máximo tu consumo de azúcares, ya que si no gastas toda la energía que te puede proveer, pues sólo provocarías que esos nutrientes se alojen en células de grasa y subir tus niveles de triglicéridos, lo cual podría poner en riesgo tu salud.
Afortunadamente, siempre hay opción si lo que quieres es seguir con tus objetivos, pues hay postres se vuelven más apetecibles, cuando sabes que no tienen azúcar, porque los puedes comer sin culpa y con el gusto que se merecen. Uno de ellos es sin duda la crema de chocolate y yogur griego, del que hoy te pasaremos la receta para que lo prepares en casa con el mayor de los gustos, pues además el resultado es increíble.
La buena noticia es que el chocolate es uno de los alimentos que son capaces de despertarte y ponerte de buen humor, gracias a que contienen entre sus nutrientes triptófano, una sustancia que se relaciona con la producción de dopamina y serotonina, las hormonas de la felicidad y cafeína, que ya a estas alturas, no sólo la conocemos muy bien, además es nuestra gran favorita cada mañana para que despertemos en serio.
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Por su parte, el yogur griego, es un alimento que tiene el doble de proteínas que los otros derivados de otros productos lácteos, lo que ayuda a promover la plenitud. Además tiene menos sodio, menor cantidad de carbohidratos y como tiene menor cantidad de azúcar, también tiene menos lactosa, lo cual facilita tu digestión y promueve un favorable tránsito intestinal, que por cierto mejora la asimilación de nutrientes.
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Por eso, esta combinación es absolutamente maravillosa y además es un postre bastante rápido, que de preparación no te lleva más de 10 minutos y la espera después de pasar al refrigerador es de máximo 1 hora y te rinde para unas 6 porciones. Así que deja de pensarlo y mejor ponte ¡Manos a la obra!, porque el resultado es un postre con una textura cremosa, ligera y sumamente deliciosa.
Ingredientes
- 300 g de chocolate de cobertura sin azúcar
- 350 g de yogur griego
- 100 ml de nata líquida
- Frutos rojos para servir
¿Cómo se prepara?
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