Refrescante agua de sandía, pepino y limón

INGREDIENTES:

• 3 tazas de sandía en trozos y sin semillas
• 1/2 pieza de pepino sin cáscara, sin semillas y en trozos
• 1/4 de taza de jugo de limón 
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 litro de agua 
• Hielo al gusto
• 1/2 pieza de pepino con cáscara y en rodajas
• 2 piezas de limón cortado en rodajas
• 2 cucharadas de jugo de limón para escarchar
• 2 cucharadas de chile en polvo para escarchar

PREPARACIÓN:

• Licúa la sandía con el pepino, el jugo de limón, el jengibre y el azúcar.
• Cuela la preparación anterior y mezcla con el agua hasta integrar. Rectifica el dulzor del agua.
• Sirve el agua en una jarra con hielos y agrega las rodajas de limón y pepino.
• Escarcha 4 vasos pasando por jugo de limón y chile piquín en polvo. Sirve el agua y disfruta.