Qué son los capulines y cuáles son los beneficios para nuestra salud de esta baya que se consume México
Marzo 04, 2022 - 08:30 a.m.
Los capulines son bayas originarias de Norte América, consumidas en México desde antes de la llegada de los españoles debido a sus grandes propiedades beneficiosas para la salud
¿Qué son los capulines y de dónde vienen?
El fruto de color negro rojizo en la madurez, usualmente suele consumirse crudo aunque también suelen hacerse preparaciones dulces como mermeladas y aguas frescas; tiene una pulpa carnosa de sabor agridulce, con una sola semilla envuelta en cubierta dura como sus primos los duraznos y las cerezas.
Beneficios para la salud del consumo de capulín.
Noticia Relacionada
El capulín es uno de los frutos con mayor contenido de vitaminas A, B, C y minerales, elementos que ayudan a mantener a nuestro cuerpo funcionando de forma correcta, gracias a sus altos niveles de antioxidantes estos nos ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de tener enfermedades del corazón o algunos tipos de cáncer, así como al fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y a prevenir el envejecimiento prematuro.
Al ser un alimento con múltiples elementos beneficiosos para la salud y ser carente de grasas, este es perfecto para un tentempié o una botana entre comidas ya que es de fácil digestión.
