Prepara un pastel de queso fresco
Noviembre 11, 2021 - 03:30 p.m.
Es exquisita con leche bien fría, pero también se lleva de maravilla con la canela caliente, el cafecito o cualquier otro té
Si piensas que no hay nada peor que un día frío, permítenos decirte que estás equivocado, porque sí lo hay y esto es un día muy frío sin nada que comer, ni un postre para que se te quite el antojo. Eso es lo verdaderamente espeluznante, particularmente, porque la verdad es que los postres sí que nos alegran el día y nos reconfortan el alma con su sabor, porque la verdad es que los pasteles son la definición de amor.
No hay nadie con más amor que nuestra abuelita y con ese mismo sentimiento cocinaba para nosotros, que recibíamos sus platillos con singular alegría, sobre todo cuando era nuestro cumpleaños, santoral, fecha importante o cualquier día que hubiera cariño e inspiración, porque la verdad es que la familia siempre va a llenar un importante espacio en nuestro corazón, porque es de donde venimos y el primer contacto social.
Por eso, hoy hemos decidido compartir contigo una exquisita receta para que prepares en la comodidad de tu casa y le regales a las personas con quien vives, un bocado de amor, dulzura y apapacho en estos tiempos, que aunque ya se relajaron un poco, siguen siendo difíciles para muchos, porque ha habido un montón de pérdidas tanto físicas, como emocionales desde nuestros familiares, hasta nuestros amigos.
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Se trata de una deliciosa tarta de queso fresco con cobertura de fresa y sabemos que te recordará a tu abuelita y que te va a encantar. Es exquisita con leche bien fría, pero también se lleva de maravilla con la canela caliente, el cafecito o cualquier otro té. No te decimos que con chocolate, porque este es un postre muy dulce, pero verás que cuando lo hagas, ni extrañarás esta última bebida, que seguro además ya bebiste hasta el cansancio con las festividades pasadas.
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Ingredientes
- 400 gramos de queso fresco
- 175 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- Unas 25 galletas de vainilla
- - 6 huevos grandes
¿Cómo se prepara?
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