Nuevos dueños de McDonald's en Rusia retiran papas del menú ante escasez
Julio 12, 2022 - 01:00 p.m.
La reapertura de los antiguos restaurantes McDonald's MCD.N en Rusia el mes pasado, con una nueva marca y gestión, generó mucho entusiasmo. Pero quienes manejan sus restaurantes tienen un problema: la escasez de papas fritas.
McDonald's abandonó Rusia tras la reacción de Occidente contra la guerra en Ucrania, que incluyó un aluvión de sanciones económicas, y vendió todos los restaurantes que poseía a un concesionario local en mayo.
El nuevo propietario enfrenta problemas para abastecerse de papas, achacándolos a una mala cosecha en Rusia y a la dificultad para importar debido a las interrupciones en la cadena de suministros.
Bajo el nuevo nombre de Vkusno & tochka, o 'Sabroso y ya está', los restaurantes empezaron a reabrir el 12 de junio y vendieron casi 120.000 hamburguesas ese día.
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Pero después de que la semana pasada los clientes empezaran a publicar fotos de menús sin papas fritas, Vkusno & tochka dijo que dejaría ese producto fuera de los menús de algunos de los restaurantes recién abiertos hasta el otoño boreal.
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Dijo que, si bien durante años se había centrado en la compra de ingredientes a nivel local, ahora era 'imposible importar de los mercados que podrían convertirse en proveedores temporales de papas.
(...) Las papas volverán al menú de la cadena en su totalidad a principios del próximo año de cosecha, el otoño de 2022', remarcó
