¿Es malo comer chocolate todos los días?

El chocolate se ha considerado un alimento “prohibido” debido a su alto contenido en azúcar y calorías. Sin embargo, varios estudios, entre ellos, un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard ha encontrado que la ingesta diaria de chocolate puede traer varios beneficios a la salud, si se consume la cantidad correcta de este delicioso alimento.

El beneficio de comer chocolate según estudio de Harvard

Los investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard descubrieron que consumir dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a las funciones cognitivas de los adultos mayores. Los resultados se reflejaron a través de un experimento de laboratorio, publicado en 2014, indicando que el extracto de cacao podría ayudar a retrasar los síntomas del deterioro cognitivo como: La pérdida de la memoria en adultos mayores Alzheimer Alteración de las vías nerviosas del cerebro Un cerebro sano por más tiempo

Otros beneficios de comer chocolate Reduce los niveles de colesterol: Un estudio publicado en The Journal of Nutrition mostró que el consumo de chocolate diario podría reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad. Los autores concluyeron que el consumo regular de barras de chocolate que contienen PS (esteroles vegetales) y CF (flavonoides de cacao), como parte de una dieta baja en grasas, puede ayudar a la salud cardiovascular. Previene derrame cerebral: Investigadores canadienses encontraron que las personas que consumen una porción de chocolate tenían un 22% menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral a comparación de quienes no consumen chocolate. Mientras que las personas que consumían 2 onzas de chocolate a la semana tenían un 46% menos de probabilidades de morir de un derrame cerebral.