Cómo preparar mantequilla de sabores para acompañar tus alimentos

Mantequilla de ajo. Se puede utilizar para hacer un garlic toast, untar en elotes amarillos o cualquier tipo de carne.

• 1/2 taza de mantequilla
• 2 dientes de ajo molidos
• Sal y pimienta molida al gusto

Mantequilla de aguacate. Esta mantequilla sabe riquísima con salmón y mariscos

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 aguacate molido
• 1/2 diente de ajo molido
• 1-2 cdas. de jugo de limón
• Sal al gusto

Mantequilla de Cilantro con limón y un toque de chile. Se lleva muy bien con carne roja y filetes de pescado.

• 1/2 taza de mantequilla
• 2 o 3 cucharadas de hojas de cilantro picadas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Medio chile verde picado muy finamente (no es obligatorio agregarlo, depende del gusto de cada quién).