Atrévete a probar estas deliciosas french fries saludables
Diciembre 03, 2020 - 11:04 a.m.
Estas alternativas saludables te sorprenderán y no podrás dejar de comerlas
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas french fries? ¡Nadie!, sin embargo, no son el alimento más saludable. De hecho, combinan muchas cosas que dañan la salud, como grasa, sal, altas temperaturas, almidón y toppings altos en calorías y azúcares.
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Receta de french fries al horno
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Ingredientes:
Preparación
Primero, corta las papas en julianas con el grosor que prefieras y rocía un poco de aceite de oliva encima sin excederte. Luego, mezcla la sal, la pimienta, la pimienta cayena y el ajo en polvo y espolverea la combinación de especias en la cantidad que prefieras.
Como siguiente paso, coloca papel encerado en una charola y sobre éste, pon las papas para que no se peguen. Ahora, solo tienes que hornear a 200°C por 20 minutos, cuidando en dar vuelta a las papas cada 10 minutos para que se cocinen de manera uniforme. Cuando estén listas, retira del horno y deja enfriar para que estén más crujientes.
Receta de french fries en la olla
Ingredientes:
Preparación:
Comienza cortando las papas a manera de juliana con el grosor que más te guste y aparta. Mientras tanto, agrega agua y un poco de sal en una olla y lleva a punto de ebullición. Ya que esté hirviendo, agrega las papas hasta que queden suaves y, una vez que estén cocidas, sácalas del agua y escurre hasta que queden bien secas.
En una sartén de teflón, coloca las papas a fuego medio y voltéalas unos segundos para que estén crujientes. Si quieres darles más sabor a tus french fries, en este paso puedes sazonar con chile en polvo, semillas, orégano, pimienta, etc.
