Aprende a preparar unas deliciosas chips de camote
Noviembre 17, 2021 - 03:00 p.m.
Esta botana saludable es exquisita y además te permite sorprender a tus invitados
Si hay algo que debamos agradecerle al frío, eso sin duda es la gran variedad de platillos y antojitos que podemos comer en pro de mantenernos calentitos y listos para la próxima película o serie favorita, porque la verdad, aunque sabemos que el invierno todavía ni comienza, las heladas están más presentes que nunca desde la temporada del pan de muerto quedó atrás y aunque bebimos chocolate hasta el hastío, se nos siguen antojando cosas que apapachen el alma.
Afortunadamente en casa podemos hacer todavía grandes cosas, como cocinar, calentar el hogar y por supuesto: Ver películas, leer el libro que dejamos pendiente por andar con la angustia del Covid-19 o incluso platicar con esa amiga que hacía mucho tiempo no veíamos, ni hablábamos. Por esta razón, la verdad es que estar en casa puede llegar a ser mejor que en un restaurante, porque aquí no hay hora a la que nos corran por tardarnos mucho platicando.
¿Por qué consumir chips de camote?Sí, puede que acudir a otras casas quede al otro lado de la ciudad, pero si ya eres treintón, posiblemente prefieras una charla cálida y apapachos a un día de fiesta en un antro, especialmente ahora que está volviendo el contacto físico. No hay nada que se extrañe más que ése abrazo, beso o caricias y eso sólo se obtiene con la interacción cara a cara. Pero depende de una buena charla que todo mejore y para ello hace falta también una excelente botana.
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Regularmente asociamos la botana con papas fritas, palomitas o frituras con chile o queso, pero si eres también de las que está cuidando su figura para lucirla en las playas el fin de año, pues sabes que hay sacrificios que deben hacerse y uno de ellos, sin duda es cambiar las botanas tradicionales, por unas más saludables, como lo son las chips de verduras y raíces, como el betabel o el camote, que tienen un montón de beneficios para tu salud, como fortalecimiento de tu sistema inmunológico y mejora del proceso digestivo.
Y aquí es donde llegamos nosotros a compartir contigo una sabrosa receta para que prepares unas chips de camote, como le decimos en México o batata, como se le conoce en algunos países de Latinoamérica. La verdad es que salen de lo normal y te permiten sorprender a tus invitados y si eres forever alone, pues hasta tú te quedarás con la boca abierta y "comiendo camote" a mucha honra, la verdad, porque estas chips quedan muuuy ricas. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 3 camotes medianitos
- Aceite de girasol suficiente
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
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