Alertan sobre tortillas sin valor nutrimental
Abril 05, 2022 - 11:30 a.m.
El 50% de la producción de tortillas en México está “envenenada” con químicos, aditivos, colorantes y herbicidas, capaces producir cáncer, denunciaron las organizaciones
La directora de la ACO, Mercedes López Martínez, reveló que las tortillas industrializadas, elaboradas con harinas ultraprocesadas, contienen hasta 90 aditivos químicos; cuya ingesta detona desde obesidad e hiperactividad en niños, hasta migrañas, epilepsia y males cancerígenos en casos graves.
“La harina de maíz industrializada contienen entre 64 y hasta 90 aditivos, conservadores, gomas y colorantes químicos que dañan a las personas”.
El problema, indicó, es que 50% de las 110 mil tortillerías que existen en el país, reportadas por el Inegi, usan harinas que contienen químicos y sustancias que afectan la salud y eliminan el valor nutricional de la tortilla original, como la aportación de calcio, hierro y proteínas.
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